Главная arrow Пищевые ресурсы океана arrow Есть ли устройство для автоматической разделки устриц и мидий?
Есть ли устройство для автоматической разделки устриц и мидий?
Было предпринято много попыток создать устройства для автоматической разделки устриц, мидий и других моллюсков, но ни одно из них не оказалось достаточно эффективным, чтобы внедрить его на фабриках, перерабатывающих моллюсков. В последнее десятилетие над этой проблемой бились специалисты нескольких университетов и лабораторий. Пытались применить вакуум, тепловые удары, электрошок, ультразвук и химикалии. Последние эксперименты, в которых было испытано воздействие УВЧ-облучения, дали обнадеживающие результаты. Устриц помещают в УВЧ-печь и держат там, пока они не раскроются, после чего удалить моллюска нетрудно. В последнее время ощущалась острая нехватка квалифицированных раздельщиков устриц. Можно надеяться, что новая технология позволит решить эту проблему.
 
« Пред.   След. »

Узнайте ответ на вопрос....

Какое животное в океане самое опасное?
От медузы "морская оса" погибло больше людей, чем от акул. Медуза эта водится у берегов Северной Австралии. Диаметр ее зонта всего 12 см, но щупальца достигают в длину 7-8 м и в них содержится яд, по составу аналогичный яду кобры. Человек, которого морская оса коснется своими щупальцами, как правило, погибает в течение 5 мин. Другой претендент на звание самого опасного для человека морского животного - осьминог Octopus maculosus, который водится вдоль побережья австралийской провинции Квинсленд и около Сиднея. Хотя размеры этого осьминога редко превышают 10 см, яда в нем достаточно, чтобы убить десять человек.
 
62.jpg



  • А знаете ли Вы, что...?

    Самая редкая рыба - Карпозубик (Cyprinodon diabolis) живет лишь в одном пруду в шт. Невада, США. Предположительно число этих рыб составляет не более 200-500 экземпляров.
     
    Страница сгенерирована за 0.047509 секунд