Главная 
Пищевые ресурсы океана Велик ли выход продукции при обычной переработке рыбы на филе?
Пищевые ресурсы океана Велик ли выход продукции при обычной переработке рыбы на филе? | Велик ли выход продукции при обычной переработке рыбы на филе? |
| Технологи по переработке рыбы утверждают, что при обычной процедуре разделки рыбы на филе выход продукции составляет 25-30% общего веса рыбы. Японское оборудование дает от 37 до 60%. |
| « Пред. | След. » |
|---|
Узнайте ответ на вопрос....
| Каким образом акула находит свою жертву? |
| Акулы способны уловить звуки, исходящие от бьющейся рыбы или от шумно плывущего человека, на расстоянии более 200 м, что значительно превышает расстояние, на котором возможно визуальное обнаружение. |
А знаете ли Вы, что...?
|
Самыми крупными ядовитыми железами обладают бородавчатки, рыбы, принадлежащие к виду Synanceidae, обитающие в тропических водах Тихого и Индийского океанов, и в частности вид Synanceia horrida. Прикосновение к шипам ее плавников может оказаться смертельным. Иглобрюх (Tetraodon), обитатель Красного моря, Индийского и Тихого океанов, выделяет смертельный яд тетродотоксин -один из самых сильнодействующих небелковых ядов. |