Главная arrow Пищевые ресурсы океана arrow Велик ли выход продукции при обычной переработке рыбы на филе?
Велик ли выход продукции при обычной переработке рыбы на филе?
Технологи по переработке рыбы утверждают, что при обычной процедуре разделки рыбы на филе выход продукции составляет 25-30% общего веса рыбы. Японское оборудование дает от 37 до 60%.
 
« Пред.   След. »

Узнайте ответ на вопрос....

Откуда произошли названия Красного, Белого и Жёлтого морей?
Окраска Красного моря объясняется, как это ни странно, периодическим цветением микроскопических сине-зеленых водорослей Trichodesmium erythraeum. Белое море получило свое название из-за льдов, покрывающих его в течение двухсот дней в году. Цвет Жёлтого моря определяется желтым цветом лесса, приносимого реками, особенно во время паводков.
 
64.jpg



  • А знаете ли Вы, что...?

    Гигантский японский краб (Macrocheira xaempteri). Один экземпляр этого краба весил 18,6 кг, а размах клешней достигал у него 3,7 м.
     
    Страница сгенерирована за 0.063616 секунд