Главная arrow Пищевые ресурсы океана arrow Велик ли выход продукции при обычной переработке рыбы на филе?
Велик ли выход продукции при обычной переработке рыбы на филе?
Технологи по переработке рыбы утверждают, что при обычной процедуре разделки рыбы на филе выход продукции составляет 25-30% общего веса рыбы. Японское оборудование дает от 37 до 60%.
 
« Пред.   След. »

Узнайте ответ на вопрос....

Где в океане самая холодная вода?
Самая холодная вода в море Уэдделла, в Антарктике. Холодная морская вода тяжелее теплой, поэтому она опускается и распространяется вдоль дна на север.Где наблюдается максимальная температура поверхностных вод?Пояс максимальных температур поверхностных вод расположен примерно между 5 и 10° северной широты. Причина этого заключается в том, что в южном полушарии воды значительно больше, чем в северном, поэтому поглощение солнечной энергии происходит там с меньшим приращением температуры.[1]


[1]Гак как теплоемкость воды значительно выше, чем суши.

 
53.jpg



  • А знаете ли Вы, что...?

    ... в природе существует около 1330 видов воды. Они различаются по происхождению (дождевая, почвенная, из свежего или долго лежащего снега и пр.), по количеству и характеру растворенных в ней веществ.

     
    Страница сгенерирована за 0.035695 секунд