Главная arrow Пищевые ресурсы океана arrow Почему рыбный протеиновый концентрат изготовляют из неразде­ленной рыбы?
Почему рыбный протеиновый концентрат изготовляют из неразде­ленной рыбы?
Прежде всего потому, что это проще и экономичнее, а кроме того, при этом увеличивается питательная ценность концентрата за счет протеина и кальция, содержащихся в костях, и фосфора, содержащегося в коже. В августе 1970 г. Управление продовольствия и медикаментов США рекомендовало применение сельди и менхадена для выработки концентрата рыбного протеина. Ранее он изготовлялся лишь из хека и родственных ему видов.
 
« Пред.   След. »

Узнайте ответ на вопрос....

Что такое „возраст водной массы" и как его определяют?
Возрастом водной массы называют время, прошедшее с тех пор, когда эта масса находилась на поверхности моря в контакте с атмосферой. Обычно возраст водной массы измеряют по скорости распада радиоактивного изотопа углерода (С14) в пробе воды. Время полураспада С14 составляет 5600 лет
 
63.jpg
Рекомендуем посетить:

Сывороточноые протеины для мышц и роста мышц. Спортивное питание точка ру.

sportivnoepitanie.ru



  • А знаете ли Вы, что...?

    ...в кубическом сантиметре морской воды содержится 1,5 грамма белка и немало других питательных веществ. Ученые подсчитали, что Атлантический океан "по питательности" оценивается в 20 тысяч урожаев, собираемых в год на всей суше.
     
    Страница сгенерирована за 0.056456 секунд