Загрязнение
Можно ли снизить концентрацию химикатов в рыбе, выловленной в загрязненных водах? | Можно ли снизить концентрацию химикатов в рыбе, выловленной в загрязненных водах? |
|
|
| Федеральным правительством установлены предельно допустимые нормы концентрации различных химических веществ в рыбопродуктах, поступающих в пищу человека. Продажа рыбы и рыбопродуктов с содержанием загрязнителей, превышающим нормы, установленные Федеральным управлением продуктов питания и медикаментов, запрещена. В общем, не рекомендуется употреблять в пищу рыбу и другие морские продукты, выловленные в районах моря, которые санитарный надзор считает загрязненными. Однако существуют методы Очистки, позволяющие в определенной степени понизить концентрацию химических загрязнителей в рыбе. Например, в продаваемой рыбе допускается концентрация ДДТ не более 5 миллионных. Некоторые сорта лососей в Великих озерах имеют концентрацию ДДТ до 19 миллионных. Однако установлено, что ДДТ накапливается в основном в жире рыбы. Удаление жирных частей, расположенных вдоль брюшка от хвостового плавника до жабер, значительно уменьшает общее содержание ДДТ в рыбе. |
| « Пред. | След. » |
|---|

| Рекомендуем посетить: | |
Квартиру или гостиницу? Закажите гостиницу владимир и насладитесь комфортом. www.go2vladimir.ru | |
| Долго ли живут киты? |
| Лучшим указателем возраста китов служат последовательные слои на зубах и в слуховых пробках. Одни ученые считают, что за год образуется один слой, другие - что несколько более, но можно предполагать, что финвал, например, живет в среднем до 80 лет. |
|
Самыми крупными ядовитыми железами обладают бородавчатки, рыбы, принадлежащие к виду Synanceidae, обитающие в тропических водах Тихого и Индийского океанов, и в частности вид Synanceia horrida. Прикосновение к шипам ее плавников может оказаться смертельным. Иглобрюх (Tetraodon), обитатель Красного моря, Индийского и Тихого океанов, выделяет смертельный яд тетродотоксин -один из самых сильнодействующих небелковых ядов. |