Главная arrow Загрязнение arrow Можно ли снизить концентрацию химикатов в рыбе, выловленной в загрязненных водах?
Можно ли снизить концентрацию химикатов в рыбе, выловленной в загрязненных водах?
Федеральным правительством установлены предельно допустимые нормы концентрации различных химических веществ в рыбопродуктах, поступающих в пищу человека. Продажа рыбы и рыбопродуктов с содержанием загрязнителей, превышающим нормы, установленные Федеральным управлением продуктов питания и медикаментов, запрещена. В общем, не рекомендуется употреблять в пищу рыбу и другие морские продукты, выловленные в районах моря, которые санитарный надзор считает загрязненными. Однако существуют методы Очистки, позволяющие в определенной степени понизить концентрацию химических загрязнителей в рыбе. Например, в продаваемой рыбе допускается концентрация ДДТ не более 5 миллионных. Некоторые сорта лососей в Великих озерах имеют концентрацию ДДТ до 19 миллионных. Однако установлено, что ДДТ накапливается в основном в жире рыбы. Удаление жирных частей, расположенных вдоль брюшка от хвостового плавника до жабер, значительно уменьшает общее содержание ДДТ в рыбе.
 
« Пред.   След. »

Узнайте ответ на вопрос....

Все ли акулы плотоядны?
Плотоядны все акулы, кроме китовой, которая питается планктоном. Впрочем, ее планктонная диета в значительной степени является животной.
 
21.jpg



  • А знаете ли Вы, что...?

    Токсин из педицеллярий (маленькие хватательные органы) морского ежа Toxopneustes pileolus вызывает резкую боль, нарушение дыхания и паралич.
     
    Страница сгенерирована за 0.069035 секунд